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11.2.17

[Week 7] 情人節快樂! Wilton 基本色混色與調色技巧分享


#Nini cookie weekly# 情人節蝴蝶結禮物餅乾#糖霜調色技巧分享#

前陣子剛從日本度假回來,當時參觀一些糖霜餅乾的作品以及書籍,收穫許多。每位達人作品,或調色辨識度高,或配色鮮明活潑,常令人眼睛一亮。回來之後,發現市面上很少配色的教學教材,因此綜合我自己的調色經驗,總結出以下研究心得,希望這一套方法能幫助大家摸索出獨創風格的糖霜色彩。

1. 首先請準備Wilton 基本8色1盒。有這8色基本上就很夠用了。另外加上膚色CREAMY PEACH。

2. Wilton比其他品牌色彩更精準漂亮,不過有一個問題就是,只使用單色調的話,顏色非常螢光,適合用來製作卡通主題的糖霜。但若想達到高雅成熟的色彩表現,混色是很好的解決辦法。初學者可以先嘗試混入極少量的黑色,壓低顏色的螢光度。方法是,先調好一碗你要的主色糖霜,再以牙籤沾取少量黑色拌入。上手後再將黑色換成咖啡色、苔癬綠、藍色等其他深色系,這樣調出來的顏色就能夠很典雅了。這是偏古典式的調色方法。另外加一點白色糖霜調淡顏色濃度,也可以達到截然不同的優雅風格。比如日本達人cbonbon的作品(下圖),就是使用非常少量2混色調成如嬰兒般清爽可人的感覺。

3. 若是覺得古典色太沉悶無趣,想創造更溫暖,或者更豐富次的色彩,混三色以上的糖霜調色效果最好。方法是,先任選兩色少量色膏調一碗糖霜,作為你的底色(混色建議:黑色混咖啡/深藍混咖啡/日本達人anotolpo則是苔癬綠混咖啡/我喜歡亮藍混橘色),然後酌量加入其他的主色糖霜(綠)中。這樣主色還是不變,綠色還是綠色,但是拌入底色之後,原先的綠色會變得更加有層次感。利用底色調合主色,能使你的糖霜餅乾色彩更加有一致性美感。(詳細請看下文示範教學)